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《嘉義》庫克山上的阿卡~名字很有特色的義式特色料理

  先來看MENU~(右邊可能會因為BLOG版面的關係被裁到,想看清楚點圖片就會連到相簿了)




  第一張的菜色都是單點,想吃什麼東西自己加,有作記號的是老闆推薦的熱門商品這樣~
  接下來就來上菜囉!
  
  冰火奶油包+20元
  就是烤熱的餐包中加夾冰過的奶油,熱熱冰冰的夾在一起吃口感很有趣,不過說穿了還是餐包和奶油呀~不錯吃但一顆20有點貴(?)
  

  卡德莉娜橙汁燻鴨 $230
  因為我前一天胃有點痛,所以決定要吃少一點,老闆會給你刀叉把柳橙的皮切掉把橙肉搭配燻鴨一起享用,燻鴨味道不錯搭配微酸的醬汁和柳橙吃起來很爽口,生菜也算新鮮,整體來說很清爽的一道料理,不過這道感覺比較像開胃菜不像主餐吧~要是我前一天沒胃痛只吃這樣可能會餓死吧!(爆)老闆是建議點這道的人要再點個鬱金香拌飯之類的一起吃會比較飽一點。

  
  羅馬城鷹嘴豆燉牛肚辣義大利麵$250
  名字都好長呀~下次去一定要問上一道燻鴨跟卡德莉娜有什麼關係(毆)
  這道是我哥點的所以只吃幾口,而且我忘了吃鷹嘴豆了所以不能告訴大家它的味道,畢竟它也在名字裡占了三個字呀我真糟糕(再毆)好啦來說味道,這道好像算是辣的紅醬,不過其實它沒很辣,我覺得醬汁有點稀義大利麵煮得有點軟,牛肚吃起來也沒有很特別,所以算是很普通的義大利麵吧(?)

  佬美咖啡 +50
  我哥的的咖啡,我喝的時候覺得咖啡味不重,只有很微妙的甜味。
  是說問老闆能不能調整甜度的時候,老闆都會說我們的甜度大家都說剛剛好巴啦巴啦所以不用調整,可是我是覺得不能調整就不能調整,不用說這麼多啦(爆)而且我覺得客人愛不加糖就不加糖,畢竟每個人對甜度的接受都不一樣,頂多提醒一句「這道飲料建議有放一點糖比較好」之類的,我記得好像別人的食記也有提到這點,看來大家對這點都印象深刻(?)

  蘭姆酒巧克力咖啡 +50
  入口後有點微甜的巧克力味退去後才有一點咖啡的微苦和酒香,喝完後不會醉但有一點喝完酒輕飄飄的感覺還蠻舒服的,我覺得這道比上面那道好喝又有特色,比較建議點這道~

  法式經典焦糖烤布蕾 +65
  這道超級好吃!上面焦糖脆脆甜甜的不用說,布丁本體很細,又有很細緻的奶味,搭配焦糖一起吃很想捧著臉頰轉圈圈。
  焦糖烤布丁雖然到處都吃得到,但是要吃到蛋味和奶味維持在好吃的比例的不多,一般的甜點店買到的烤布丁都還不錯(我記得布藍里的就蠻好吃的),餐廳的話我記得王品系列的烤布丁都有過重的奶油味,布丁體也不細,剛剛去綠芳園吃到的烤布丁蛋味太重了。
  這裡的烤布丁烤得剛剛好,不過以65元來說有點小貴,甜點店的烤布丁差不多都50~55就有了,不過有來這裡可以吃一下!真的好吃~


  
  巧克力焦糖香蕉 招待
  過年期間電話訂位會送這道甜品,我們是直接過去的,問了一下老闆有沒有送,後來老闆還是送了~真開心!這道是在香蕉切片上灑一點糖用噴槍烤一烤焦糖話,再搭配巧克力醬食用,吃起來焦糖脆脆的,香蕉和巧克力又是絕配,當然很好吃囉~

  接下來是隔幾天和學長and學長老婆的晚上場(?)


  
  剛到時懶得拍照,我也忘了這是什麼了(毆)好像是紅醬和雞肉之類的,只吃了一口覺得有點普通....



  墨西哥巧克力辣醬雞腿+義大利麵+濃湯+錫蘭奶茶 $250
  這道我只吃了一口,老實說我一直以為這道是豬排,剛看menu看了好久都找不到豬排只有雞排,是我記憶衰退了還是有什麼誤會呀(爆)
  這道的特色是肉加上巧克力醬的組合,巧克力有些微苦和辣味,搭配肉類吃起來很有特色,我覺得吃起來很有趣,我哥覺得不錯,喜歡嚐鮮的人也許可以試試。

  義大利麵
  套餐中的義大利麵,有吃一口結論是這邊的義大利麵真的不合我胃口(逃走)



  今日濃湯+20
  有點忘了好像是玉米濃湯(毆)只記得口味算是有點偏甜,沒有特別好喝所以就記得不太清楚了。



  托斯卡尼茴香起士烤豬排 +義大利麵+濃湯+錫蘭奶茶 $280
  薄薄的起士搭配香料和豬排十分融合,不過香料(應該是茴香)的味道有點重,不喜歡香草類的人可能要注意一下。



  義式薄片雙醬香腸洋菇披薩 $170
  終於輪到我點的了(灑花)雙醬是青醬+紅醬,我很愛青醬而且青醬披薩很少見所以點點看,這道烤了很久讓我懷疑是不是現場揉麵皮,結果等待是值得的!這道超好吃!薄薄脆脆的披薩搭配濃郁清爽兼具的青醬和起士味道超棒呀!上面的洋菇應該是新鮮洋菇去烤的,口感很不錯還有汁。
  另一邊的紅醬搭配香腸的組合也很棒!紅醬微酸和香腸還有起士很搭配~雖然我覺得這披薩有點小片,以一片$170來說有點小貴,但味道真的不錯我願意再來吃它!
  是說我覺得這裡的青醬明明不賴呀為什麼不做青醬義大利麵呢?感覺整張菜單只有披薩用得到青醬,該不會這個青醬是現磨的才需要等那麼久吧?

  阿卡特調錫蘭奶茶 +35元
  就是普通的奶茶也喝不太到茶味,如果點的套餐有的話就喝吧!沒有的話也不用特別點它(毆)

  焦糖烤布蕾(小) +35
  晚上好像只剩三個兒童版的烤布蕾,我們就叫老闆全上了(我哥沒吃到哈哈哈),和大個的一樣很好吃只是比較小,學長的老婆也很喜歡,果然女孩子都喜歡這一味呀!

  《結論》
  耶~好多菜我終於寫完了←什麼爛心得
  庫克山上的阿卡的菜色有些還不錯,義大利麵我個人覺得沒有很合胃口,披薩和甜點還蠻好吃的,一些比較少見的菜可以嚐試看看,而且地點很方便(就在達文化鴨肉羹轉進去沒幾步就到了),店裡的環境也還可以,有聚會的話可以試試看的店。
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