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《試吃》塔吉特千層專賣~貝可拉堅果千層之濃濃可可脆脆堅果

寄來的樣子,千層派都是冷凍宅配
 
脫皮之後的樣子,上面有一張樂天的DM
 
DM背面是食用說明
這家千層派都是冷凍保存,食用前要放在室溫10~15分鐘退冰
因為我家管理室只有冷藏,所以已經可以直接吃了XD
 
拿掉緞帶的樣子,官網說這個包裝很體面拿著走路會有風~
不過新竹風已經很大了我想就不用有風了(抖)
 
有成份分析表很優秀,看到這個表會忍不住算一下熱量
這一顆蛋糕是336.39X9.5=3195.705大卡
最後一顆蛋糕我切成12片
3195.705/12=266.30875大卡
差不多是一碗白飯的份量,沒想像中的可怕,可以放心搭配無糖茶當下午茶
不過也不要吃雞排又喝珍珠奶茶吃完還來個千層派,這我真的救不了你(毆)

來看一下官網的圖片

這顆千層派的學名叫「貝可拉堅果千層」
雖然我們不知道貝可拉是什麼(毆),但看成份我們還是可以知道它就是「巧克力堅果」口味的千層派

再來我要誠惶誠恐的打開盒子
糾竟千層派有沒有在運送途中受損呢?
其實我拿到千層派時超緊張的~要是我一個不小心摔倒了把千層派摔爛了怎麼辦 囧
以我的笨手笨腳度很有可能釀成這樣的悲劇呀!
 
打開盒子了,千層派維持的很完整是也!(灑花)
千層派外層有一層塑膠膜圍住當作保護,旁邊也有一圈紙盒固定住千層派不讓它亂跑
所以宅配運送也不用怕蛋皮和蛋皮分手,變成一千層的派....光想就很慘烈!
 
盤子和刀叉放在盒子底層,設計得蠻巧妙的,也很方便不怕盤子刀子沒地方收
 
把千層派脫光了!=///=
在脫光千層派時我還在想說「要是外面那圈白色的紙板能拿掉就好了,不然我怎麼切啊」
試著拉一下果然可以拿起來,設計得好方便呀~
 
來切蛋糕!好怕會切得不好看(抖抖)
來看看千層派的斷面秀!
 
      來看看千層派的芳容~一層派皮一層可可奶霜,中間夾有兩層烘烤過的堅果碎片,可以看到派皮很薄,可可奶油抹得還蠻厚的,我有把蛋皮掀開來算了一下,一個蛋糕好像有16~18層(←上禮拜算的忘了到底是多少了囧)
      先說明一下,我雖然喜歡吃甜食,但我不是只要甜就好越甜越好的甜食愛好者,其實我還蠻怕吃太甜的東西的,而且雖然我會吃巧克力,但我平常不會特別去買巧克力製品,所以說巧克力堅果不是我自己買的時候會選擇的口味(毆)
      再來就是最重要的步驟~試吃了!(握拳)
      第一口吃下去,吃到的是淡淡的巧克力香氣,不是太濃太膩,而是比較柔和的巧克力奶油的味道,等奶油在舌頭融化後才能吃到派皮淡淡的麵香和蛋香,其實派皮還蠻好吃的,不過因為派皮太薄了反而沒什麼存在感(毆)
      咀嚼的時候烘烤過的堅果的香味和巧克力融合在一起,果然很美味,巧克力和堅果果然是天生絕配!官網介紹的那句「巧克力中最完美的口感莫過於添加堅果」我完全同意呀!
      至於我關心的甜度的部份還不會太甜,邊吃邊喝白開水可以輕鬆吃掉一小片,不需要吃一口就灌半杯濃茶,我想應該是一般人就能接受的甜度

千層派的切面
 
      之前吃過85度C的千層派,邊邊不像塔吉特那樣有用大塊的派皮整個蓋住,最外層的地方派皮就會有點乾掉,85度C最邊邊的地方奶油有些地方沒塗到,所以吃到最外面那層感覺就沒別的地方那麼好。
      塔吉特的外層看起來有先塗過奶油,再用一塊派皮蓋上去,所以不太會有邊邊乾掉和口感不一樣的問題,只是可能是考慮到無法包裹,堅果只有放裡面外面五分之四的部份,最外層是沒有堅果的,吃到後面就會覺得我好想要堅果呀~巧克力口味的甜點沒有堅果就會覺得有點小單調。

把派皮掀起來看看,派皮真的很薄
 
分切完畢,裝回盒子裡送進冷凍庫
 
      因為新竹只有我和我哥兩個人住在一起,當然不可能現場把整顆千層派KO,所以拍完照各吃一片就把千層派送去冷凍庫冷凍,畢竟剛送來很好吃是應該的,經過冷凍保存後的表現也很重要呀!(←不要為了自己拖到期限前才寫找藉口),再來就來看看千層派冷凍之後的表現。
      千層派是上禮拜三收到的,我昨天還有吃一塊(對不起我們的戰鬥力好弱Orz ),口感和剛送來的時候差不多,沒有派皮乾掉的問題,堅果也還蠻香的,目前還沒吃到堅果不新鮮或是潮濕容易出現的油味。
      說明書上說千層派從冷凍庫拿出來後要回溫10~15分鐘,我自己試過放15分鐘中間的奶油其實還是硬硬的但咬的下去,這時候吃比較像巧克力冰淇淋,不過這個階段還吃不太到餅皮的口感,吃起來稍微油了一點。

      《總結》
      包裝:包裝蠻有巧思的,拿取也很方便。
      保存期限:冷凍可以保存三個月。只要收到時分切後就可以丟冷凍庫,人口比較少的家庭也不會有太大的壓力。
      價錢:貝可拉堅果千層目前單買一顆699含運,我分切成12塊,一塊約58元,還算可以接受,而且我印象中千層派這個費工的東西有賣的地方比較少,只有85度C和百貨公司偶爾會看到,不然就是要去專門賣千層蛋糕的地方買了:P
      熱量:一顆是336.39X9.5=3195.705大卡,切大片一點一顆切十塊一片約是320大卡
      口味:
      對我這個不喜歡巧克力製品的人來說,貝可拉堅果千層的口味還蠻美味的,因為它不是真的那麼巧克力而是比較柔和、有點接近巧克力牛奶的味道,不曉得對於巧克力製品愛好者來說會不會不夠巧克力:P
      而且這個口味有堅果加分!堅果夾在千層派中間比較不會膩又可以增加口感~附帶一提的是我覺得奶油塗得有點厚,看照片奶油和派皮的比例大概是3:1,剛咕狗了一下也很有名的深藍千層派,看照片深藍的奶油好像塗得比較薄一點,不過我想對於喜歡奶油的人來說,這個應該算是塔吉特的優點吧XD
      還有塔吉特的口味選擇還蠻多的,有不少中間有夾水果的口味,選擇很多XD
      回購率:我會想試試其他口味!塔吉特的樂天賣場有草莓多千層上市了,我想吃草莓多千層派!不曉得到我生日那時還有沒有呀~那個草莓千層派看起來好柔軟好誘人啊啊啊!也想試試其他塗原味奶油的口味,我喜歡鮮奶油!白蘭地櫻桃的好像也不錯~糟了我好像什麼都想吃(羞)

     
塔吉特千層專賣官網
     
【塔吉特】新品上市。貝可拉堅果千層蛋糕 699(含運)
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